Custom Commercial Waffle Iron использует оболочку из нержавеющей стали с алюминиевой пластиной с тефлоновым покрытием. Панель управления имеет четкое расположение и оснащена независимым выключателем питания, ручкой управления временем, ручкой регулирования температуры и рабочим индикатором света. Двухформенный поднос для выпечки Custom Commercial Waffle Iron предназначен для размера 22,5 см × 22,5 см. Каждый кусок разделен на большой квадрат размером 10 см × 20,4 см. Размер корпуса 310 мм × 450 мм × 280 мм. Это высокоэффективная коммерческая электрическая вафельная машина, предназначенная для десертных магазинов, киосок для закусков, завтраковых ресторанов и пищевых заводов. Он подходит для изготовления длинных квадратных вафлей и имеет множество преимуществ, таких как высокая мощность, стабильный контроль температуры и простая эксплуатация

1. Тефлоновая неприлипная конструкция печки

Алюминиевая печка, используемая заказным коммерческим вафльным железом, покрыта пищевым антиклейковым покрытием тефлона, которое имеет отличные антиклейковые характеристики демолдинга. Даже с высоким содержанием сахара и высокомасляного теста готовый продукт может быть легко снят, снижая дефектную частоту, вызванную приклеиванием к кастрюле, и повышая эффективность подачи. Тефлон не только имеет хорошую теплоустойчивость и не будет высвобождать вредные вещества ниже 300 ℃, но также имеет отличное удобство очистки. Ежедневная уборка может быть завершена, стеря мягкой тканью, сэкономив время уборки и затраты на труд.

Кроме того, по сравнению с традиционными чугунными кастрюлями, алюминиевые пластины имеют более быструю скорость теплопроводства, а тефлоновое покрытие также может предотвратить горение пищи во время нагрева. С верхней крышкой, которая повертается на 90 градусов, это более удобно во время демольбирования и наблюдения, что помогает операторам на месте контролировать зрелость и цвет и поддерживать консистенцию продукта. Он в основном используется в сетях ресторанов, ручной работы вафельных десертных киосках и других сценариях применения, которые требуют как эффективности, так и красоты.

2. Точная система контроля температуры и тайминга

Механическая ручка регулирования температуры 50 ~ 300 ℃ и таймер 0 ~ 5 минут, оснащенный заказным коммерческим вафльным железом, позволяют оператору гибко устанавливать оптимальные параметры нагрева для различных рецептов теста, содержания воды в ингредиентах и потребностей клиентов. Низкая температура и медленная выпечка подходят для тестов с высоким содержанием сахара или жиров, чтобы обеспечить мягкий и влажный интерьер, в то время как высокая температура и быстрая выпечка подходят для рецептов, которые преследуют хрупкую и хрупкую кожу, так что поверхность быстро формируется и цвет более темный.

Таймер может точно контролировать время выпечки каждого раунда, уменьшая несоответствия продукта, вызванное ручным таймингом, что особенно подходит для партийного производства и пиковых часов работы склада. Для сетевых магазинов стандартизированное производство может быть достигнуто путем объединения настроек температуры и времени, улучшения коэффициента обратной покупки продукции и репутации клиентов. Эта конструкция контроля температуры / тайминга не только подходит для опытных поваров, но и удобна для начинающих, чтобы начать и обучаться, обеспечивая, что операторы на различных уровнях могут быстро овладеть производственными навыками и повысить общую эффективность производства.

3. Обновление конструкции защиты безопасности

С точки зрения обеспечения безопасности коммерческого оборудования, Custom Commercial Waffle Iron был оптимизирован с помощью множества защит. Во-первых, область соединения провода между верхней и нижней нагревательными пластинами обернута гофрированным шлангом из нержавеющей стали для защиты, который эффективно предотвращает старение, слом и воздействие линии, вызванное высокой температурой, и повышает безопасность во время использования. Кроме того, нижняя часть заказового коммерческого вафльного железа оснащена антискользящей резиновой подушкой для ног, чтобы обеспечить, чтобы оборудование оставалось стабильным и не легко скользить или перевернуться во время процесса открытия крышки, взятия торта и добавления материалов.

Custom Commercial Waffle Iron также имеет встроенный ограничитель температуры безопасности электрических компонентов. Как только внутренняя температура превышает установленный верхний предел, система автоматически отключает электроэнергию, чтобы избежать аварий с перегревом, тем самым обеспечивая безопасность оборудования и избегая отходов сырья. Вся рама машины принимает высокопрочную конструкцию из нержавеющей стали с отличной устойчивостью к коррозии и окислению. Он может поддерживать стабильную производительность и продлить срок службы даже на кухнях с высокой влажностью или в часто используемых средах. Общая структура фокусируется на пользовательском опыте, и удобство ежедневного обслуживания также учитывается в проектировании. Он может быть быстро разбран для глубокой очистки, что является незаменимым оборудованием безопасности в профессиональных коммерческих условиях.

1. Творческие десертные магазины и специальные пекарни

Custom Commercial Waffle Iron предназначен для изготовления крупных, прямоугольных вафлей. По сравнению с традиционными круглыми или сердечно-образными вафлями, он имеет более уникальную форму и распознавание, и может помочь десертным магазинам разработать дифференцированные продукты, такие как бутербродные вафли, слоевые кремовые чипсы, соленные бранчовые вафли и другие специальные категории. Его двухформатная структура может производить два готовых продукта одновременно, значительно улучшая эффективность производства, особенно подходит для магазинов в популярных районах с большим потоком клиентов или платформами для вывоза в часы пика.

Пользователи также могут добиться богатых изменений внешнего вида и вкуса, меняя ингредиенты, а также создавать эксклюзивные продукты с логотипом бренда с специфическими для магазина соусами и персонализированной упаковкой. Стандартизированные характеристики эксплуатации заказного коммерческого вафльного железа также облегчают магазинам быструю подготовку новых сотрудников, поддержание стабильного качества продукции и эффективное улучшение удовлетворенности пользователей и показателя обратной покупки.

2. Ресторанные сети и кафе-кухни

В современных сетях завтраков, кафе и ресторанов фаст-фуда клиенты имеют все более строгие требования к скорости доставки пищи и стабильности качества. Custom Commercial Waffle Iron может быстро делать длинные вафли, которые могут продаваться непосредственно в качестве закуски или использоваться в качестве основного материала для бутербродов, оберток и тарелок, значительно обогащая содержание меню.

Его точный контроль температуры и конструкция пластины для выпечки с большой площадью делают каждый продукт хрупким снаружи и мягким внутри, что удобно для использования с соусами, сметаной, фруктами, беконом и другими ингредиентами, и подходит для различных режимов работы (.

3. Продовольственные заводы и поставщики полуфабрикатов

Для сборных пищевых компаний холодной цепочки или поставщиков B-end прямоугольная большая конструкция формы из заказного коммерческого вафльного железа подходит для серийного производства эмбрионов вафли стандартного размера, которые могут использоваться для быстро замороженной упаковки, вакуумной уплотнения или холодильных продаж. Благодаря стабильному контролю температуры выпечки и высокой консистенции продукта легко подключиться к последующей упаковочной линии, чтобы удовлетворить требования к спецификации продукта супермаркетов, магазинов и компаний по доставке завтраков.

В то же время заказное коммерческое вафельное железо имеет умеренный размер, и несколько блоков могут быть настроены для параллельной работы в соответствии с производством, что может увеличить ежедневное производство и снизить затраты на рабочую силу, обеспечивая при этом качество. В качестве пилотного оборудования или основного оборудования малых и средних производственных линий, Custom Commercial Waffle Iron идеально подходит для разработки продукции вафельного типа и настройки небольших партий.