Коммерческая машина для изготовления вафель - это квадратное оборудование для изготовления вафель, предназначенное для коммерческих сред. Общий размер 450*350*300мм. Пластина для выпечки представляет собой крупную алюминиевую пластину размером 25,5 × 25,5 см, которая разделена на 4 независимые сетки в форме сетки, каждый размер сетки составляет 11,8 × 11,8 см. Панель оснащена независимыми выключателями, индикаторами, механическими таймерами и температурными ручками. Оборонка изготовлена из нержавеющей стали, а нагревательные элементы из нержавеющей стали встроены с обеих сторон. Он также оснащен защитником от перегрева электрических компонентов, который автоматически отключает отопление при перетемпературе, улучшает безопасность и стабильность использования и является одним из незаменимых основных оборудований для коммерческих выпечочных мест.

1. Тефлон неприятный покрытый алюминиевый поднос для выпечки, улучшает эффективность и легко поддерживать

Коммерческая машина для изготовления вафель использует алюминиевые подносы для выпечки пищевого качества с тефлоновым покрытием, которое имеет отличную неприлипность и эффективность теплопередачи. Независимо от рецепта (высокий уровень сахара, высокий уровень жира, сыр, орехи и т. д.), вафли можно легко демонтировать, чтобы избежать повреждения готового продукта из-за адгезии, снижая сложность эксплуатации и дефектную скорость продуктов. В то же время тефлоновый материал устойчив к высоким температурам и не выделяет вредных веществ при нормальных рабочих температурах, что соответствует стандартам безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, на европейском и американском рынках. Ежедневная уборка также крайне удобна, и требует только бумажных полотенцев или мягкой ткани, чтобы стереть, экономяя много рабочей силы и материальных ресурсов, и подходит для коммерческих мест с быстрым оборотом и непрерывным высоким производством.

Кроме того, алюминий обладает хорошей теплопроводностью, быстро нагревается и равномерно передает тепло. В сочетании с четырехсеточной симметричной конструкцией он может производить 4 высококачественных вафли одновременно, значительно улучшая производственную мощность на единицу времени, что очень подходит для сценариев пика завтрака или партийного заказа.

2. Точная система контроля температуры и времени для адаптации к различным рецептам и потребностям в выпечке

Механическая ручка контроля температуры, оснащенная этой машиной, может регулировать температурный диапазон между 50 ~ 300 ℃, и пользователи могут гибко регулировать его в соответствии с консистенцией теста, содержанием воды в сырье и вкусом готового продукта. Низкая температура может сделать вафли с мягкой внутренней и золотой кожей, в то время как высокая температура подходит для европейского стиля, который преследует хрупкую кожу. Таймер от 0 до 5 минут может точно контролировать время нагрева каждого раунда, уменьшать ручные ошибки и обеспечить последовательность зрелости продукта. Это важный инструмент для достижения стандартизации производства и единого вкуса сетевых магазинов питания.

Кроме того, коммерческая машина для приготовления вафель нагревается сразу после включения, с коротким временем предварительного нагрева и высокой тепловой эффективностью. Даже при непрерывной работе он может поддерживать постоянную выходную температуру, и качество готового продукта не будет затронуто повторными запусками и остановками. Для различных вкусов (таких как шоколад, матча, ваниль и т.д.) или вариантов вкуса (сладкие / соленные вафли), система контроля температуры может быть гибко адаптирована, чтобы дать творчеству в сфере питания больше пространства.

3. Система обеспечения безопасности идеальна и подходит для высокочастотных коммерческих сред

Для обеспечения электрической безопасности и безопасности эксплуатации персонала во время использования коммерческая машина для приготовления вафель имеет встроенный электрический ограничитель температуры безопасности. Когда внутренняя температура превышает установленный диапазон или коммерческая машина для приготовления вафель перегревается, система автоматически отключит питание и остановит нагрев, чтобы предотвратить старение компонентов или риски пожара из-за перегрева. Кроме того, проводы соединения нагрева верхних и нижних пластин для выпечки защищены корпусом шланга из нержавеющей стали, чтобы эффективно избежать скрытых опасностей, таких как воздействие кабеля и короткое замыкание.

Корпус машины изготовлен из всей конструкции из нержавеющей стали, которая является коррозионостойкой, маслоустойчивой и не легко накапливать тепло. Оборонка имеет хорошую конструкцию рассеивания тепла, чтобы уменьшить повреждение компонентов, вызванное внутренним накоплением тепла. Нижняя часть оборудована антискользящими резиновыми ногами, чтобы гарантировать, что коммерческая машина для изготовления вафель стабильно работает на гладком рабочем столе, не легко скользить или наклоняться, и улучшить общую безопасность использования. Даже кухонные новички могут овладеть работой оборудования за короткое время, снизить затраты на обучение и повысить безопасность и непрерывность общего производственного процесса.

1. Цепочка завтраков и ресторан-буфет

В быстрых завтраковых магазинах и ресторанах-буфетах вафли стали одним из стандартных деликатесов. Коммерческая машина для изготовления вафлей может быстро сделать четыре вафли единообразного размера и вкуса для удовлетворения потребностей быстрого производства в утренние часы пики. Стандартизируя температуру и время установки, сотрудники могут эффективно завершить производство без детального мониторинга, эффективно улучшая эффективность оборота и удовлетворенность клиентов. Его конструкция большого размера также может быть гибко разрезана на две половины или четыре равных части в соответствии с потребностями, обеспечивая больше вариантов для сбора еды на линии буфета.

2. Кафе и креативные десертные магазины

Коммерческая машина для приготовления вафель поддерживает различные рецепты. Он может не только делать традиционные сладкие вафли, но и разрабатывать творческие продукты, такие как соленные вафли, бутербродные вафли и бутербродные вафли. Его четырехсеточная структура подходит для изготовления различных комбинаций ароматов для удовлетворения потребностей потребителей в здоровье, сложных ароматах и настройке. С свежей сливкой, фруктами, соусами и другими вспомогательными ингредиентами он стал популярным главным элементом в меню кафе. Кроме того, коммерческая машина для приготовления вафель имеет простой и красивый внешний вид, который подходит для отображения процесса работы на открытых кухнях и открытых обеденных зонах для повышения взаимодействия бренда и доверия клиентов.

3. Малые и средние пищевые заводы

Для малых и средних пищевых заводов, которым необходимо массовое производство эмбрионов вафель и поставка их в цепочки магазинов, компании по доставке завтраков или каналы холодильной цепочки, коммерческая машина для приготовления вафель является очень экономически эффективным производственным оборудованием. Он не только имеет хорошую последовательность готового продукта и быструю скорость выхода, но и имеет компактную структуру и низкое потребление энергии, что позволяет легко организовать несколько блоков параллельно в ограниченном пространстве и легко сформировать производственный блок пилотного уровня. Установляя стандартные параметры выпечки, можно достичь единых спецификаций продукта, что облегчает продажи замороженной упаковки, пылесоса или уплотнения и удовлетворяет высоко стандартизированному спросу на мгновенные десерты на зарубежных рынках.