Верхние и нижние пластины гриля большого газового контактного гриля изготовлены из чугуна и принимают полную канавковую структуру. Размер нижней пластины гриля составляет 500 × 320 мм, а общий размер составляет 570 × 468 × 270 мм. Оборонка изготовлена из высокотемпературно устойчивого металлического материала, оснащена удобными выключателями, ручками управления и неприкользящей основой. Вся машина весит 23 кг. Это двустороннее коммерческое оборудование для гриля под давлением, которое использует сжиженный нефтяной газ (СНГ) для сгорания и отопления. Он предназначен для высоконагрузочных и высокоэффективных сред питания.

Система высокотемпературного газового отопления быстро нагревается

Большой газовый контактный гриль использует 2 набора газовых горелок и использует источник газа СНГ под давлением 2800 Па. Тепловая энергия быстро реагирует, и оборудование может нагреть до 300 ℃ за короткое время. По сравнению с электрическим отоплительным оборудованием, газовые модели подходят для коммерческих мест с более высокими требованиями к эффективности, особенно в районах без ограничений электроэнергии или неудобного поставки природного газа.

Чрезвычайно большой размер подноса для выпечки поддерживает несколько партийных операций

Нижний поднос для выпечки Large Gas Contact Grill размером 500 × 320 мм, который может вместить несколько бутербродов или целых стейков, креветок и других высокоемкостных ингредиентов одновременно. Он особенно подходит для выпечки под давлением партии во время пика завтрака или периода концентрации заказа на вывоз, что значительно улучшает производственную мощность на единицу времени и снижает стоимость ожидания рабочей силы.

Двусторонний рельефный дизайн чугунной канавки

Верхняя и нижняя пластины для выпечки - все полноканатные чугунные конструкции с хорошей емкостью хранения тепла и равномерной теплопроводностью. Поднос для выпечки может производить прозрачные полосы, когда он контактирует с ингредиентами, придавая мясным продуктам профессиональный визуальный эффект на уровне ресторана, помогая обезжирить поверхность и улучшить вкус и внешний вид.

Точный и контролируемый температурный диапазон широк

Большой газовый контактный гриль поддерживает широкий диапазон контроля температуры от 50 ℃ до 300 ℃, который может быть регулирован вручную через выключатель и ручку управления. Независимо от того, является ли это легкое давление для нагрева тостовой коры или высокая температура для блокировки влаги мяса, можно достичь точного контроля огневой мощности для удовлетворения потребностей в приготовлении различных блюд.

Твердая структура, легкая в очистке и обслуживании

Большой газовый контактный гриль изготовлен из коррозионостойкого нержавеющего металла и может адаптироваться к сложным условиям, таким как маслянный дым и влажность. Пластину гриля можно регулярно стерать, а поверхность гладкая и не легко оставлять остатки пищи. С помощью резервуара для сбора масла из нержавеющей стали он эффективно повышает эффективность очистки и продлевает срок службы оборудования.

Интегрированные антискользящие подушки для ног повышают стабильность

Большая газовая контактная гриль оснащена 4 толстыми антискользящими резиновыми подушками для ног внизу, которые могут твердо адсорбироваться на операционном столе, эффективно предотвращая смещение положения, вызванное частым открытием и закрытием или вибрацией во время использования, улучшая безопасность использования, а также избегая ошибок эксплуатации оператора из-за тревоги оборудования во время высокоинтенсивного использования.

Китайские сети магазинов быстрого питания

Задние кухни сетей быстрого питания, таких как "Zhen Gongfu" и "Laoniangjiu", часто оснащены газовым оборудованием для выпечки под давлением для высокотемпературной и быстрой выпечки готового мяса, такого как куриные котлетки и свининные котлетки, а набор пищи очень эффективен. Газовое нагревание быстро реагирует, значительно сокращая время ожидания клиента и обеспечивая, чтобы пища была теплой и имела последовательный вкус.

Завод по вторичной переработке пищевых продуктов холодной цепочки

Большой газовый контактный гриль может использоваться в пищевых предприятиях холодной цепочки, таких как "Zhengda Foods", для формирования и прессования холодильного или замороженного мяса в секции вторичной тепловой обработки, чтобы сформировать стандартизированную текстуру внешнего вида и повысить привлекательность продаж продукта на рынке.

Американские франшизные магазины быстрого питания

Магазины таких брендов, как Carl's Jr. и Wendy's, которые специализируются на американских гамбургерах и барбекю, часто оснащены Большим газовым контактным грилем для выполнения высокотемпературного уплотнения края на говядиных пирожниках, улучшения внешнего вида, закрытия в соусе и сохранения каждого бургера на высоком уровне качества.

Комплексное питание центральная кухня

Центральные кухни крупных сетевых брендов, таких как распределительные центры Yonghe King и Dicos, будут использовать большой газовый контактный гриль для тепловой обработки полуфабрикатов, равномерно завершать первоначальное формирование и предварительную обработку мяса или кондитерских изделий, а также улучшить последовательность отгрузки и корпоративную стандартизацию.