Двойная резервуарная газовая фрайтер изготовлена из нержавеющей стали с общим размером 616 × 660 × 535 мм. Он оснащен двумя 12-литровыми масляными резервуарами, каждый из которых оснащен независимым выключателем зажигания и ручкой управления температурой. Верхняя часть оснащена окном для просмотра пламени, передняя часть оснащена высокотемпературным коррозионно-устойчивым клапаном для дренажа масла, а нижняя часть поддерживается неприкользящими резиновыми ногами. Это высокоемкостная двухбаковая газовая фритюра, построенная для средних и больших коммерческих кухон. Он может быть размещен непосредственно на операционном столе или кухонной рабочей стойке.

1. Двухбаковый независимый контроль температуры

Два масляных резервуара двойной газовой жарки имеют большую емкость 12 л и оснащены независимыми системами горелки, которые могут регулировать температуру в соответствии с различными задачами жарки. Например, ингредиенты морепродуктов могут быть жарены с одной стороны, а картофельные продукты могут быть обработаны с другой стороны, без смешивания ароматов или вмешательства друг с другом. Особенно подходит для коммерческих кухон, которые должны одновременно заниматься вегетарианскими и мясными блюдами, обеспечивая выгодную ситуацию точного управления температурой масла и доставки быстрого питания.

2. Мощная система отопления

Двухбаковая газовая жарилка оснащена 2 высокоэффективными горелками, подходящими для СНГ сжиженного нефтяного газа, с давлением газа 2800 Па, который может быстро нагреть температуру масла выше 180 ℃ за короткое время для обеспечения эффективного запуска. Его конструкция нагревающей трубки из нержавеющей стали имеет отличную теплопроводность, равномерную теплопроводность и эффективно избегает местного перегрева и сжигания ингредиентов. Особенно подходит для коммерческих кухонных сред с высокочастотными операциями на ежедневной основе.

3. Детали защиты безопасности

Двухбаковая газовая фрайзерка оснащена ручкой регулирования температуры и окном пламени. Оператор может регулировать температуру в режиме реального времени, наблюдать за состоянием сгорания и вовремя избегать аномалий. Ручка изготовлена из бакелита и имеет изоляционную и противозагревающую функцию, чтобы избежать высокотемпературных ожогов во время работы. Детали, такие как обработка дуги углов фюзеляжа, конфигурация неприкользящих подушек для ног и антиобгоревающая ручка корзины для жарения, все основаны на безопасности. Это надежный выбор, когда в области пищевой переработки имеются строгие стандарты для здоровья работников и управления кухней.

4. Удобный и чистый дизайн

Масляной резервуар представляет собой одночасточную прессованную утолщенную нержавеющую сталь с конструкцией без сварки, чтобы уменьшить мертвые углы, где остаются пятна масла. Передняя часть оснащена высокотемпературно устойчивым клапаном для дренажа масла, который может быстро и безопасно дренировать масло и сократить процесс очистки. Корзина для жарения, маслянный цилиндр и части оболочки сделаны из пищевой нержавеющей стали. Они могут быть промыты высокотемпературной водой и обезмащены сильной щелочей без деформации или коррозии, и имеют более длительный срок службы. Они особенно подходят для коммерческих кухон с напряженной повседневной работой.

1. Специальное транспортное средство для хаджа в Мекке в Саудовской Аравии

Во время пикового периода хаджа в Мекке мобильные транспортные средства должны обеспечивать халаль-жареную пищу большому количеству паломников за короткий период времени. 2-баковый 2-корзинный газовый фрайтер может быть развернут и использован с газовыми баллонами СНГ, на которые не влияют колебания мощности. Параллельная работа двух цилиндров значительно повышает эффективность подачи пищи. Поскольку продукт имеет умеренные размеры и весит всего 30 кг, его легко перевозить и быстро развернуть в столовой машине. Он был принят местными саудовскими брендами услуг халаль, такими как временные сервисные станции Al Baik для жарения куриных крыльев и картофельных клинов.

2. Магазины жареных продуктов питания в ночном рынке Ханой, Вьетнам

На ночном рынке Dong Xuan в Ханой, Вьетнам, двойная газовая фрайер широко используется в уличных киосках для жарения раковых шариков, рыбных тортов, жареных бананов и других специальных закусков. Структура двойного резервуара может одновременно обрабатывать десерты и соленую пищу, чтобы избежать вкуса ингредиентов, а разделение температуры также обеспечивает вкус различных ингредиентов. Энергосберегающие характеристики и легкая конструкция (чистый вес 30 кг) этой модели делают ее основной моделью покупки для мобильных киосок, особенно подходящей для владельцев киосок, чтобы работать в течение длительного времени.

3. Станция фаст-фуда в столовых кампуса в Лондоне, Великобритания

В некоторых частных школах в Великобритании студентские рестораны используют распределенные операционные столы для жарения. 2-баковая 2-корзиновая газовая фрайер может быть развернута в завтрачных или обеденных столах для жарения Hash Browns и куриных нагетов соответственно, отвечая требованиям к разделению вегетарианских и невегетарианских ингредиентов. Double Tank Gas Deep Fryer имеет независимую систему контроля температуры, которая соответствует требованиям управления питанием Великобритании для спецификаций приготовления пищи по зонированию HACCP. Из-за его простоты работы, он подходит для студентов, чтобы работать неполный рабочий день в качестве операторов, и отдает предпочтение британскому персоналу закупок школ.

4. Центральная кухня ресторанных стартапов в Сантьяго, Чили

Чилийские местные бренды быстрого питания, такие как Japi Chicken, часто используют модель центральной кухни для централизованного жарения на первоначальной стадии. Double Tank Gas Deep Fryer широко используется во многих стартапах из-за его синхронной работы с двойной корзиной и энергосберегающих свойств. Он особенно подходит для жарения южноамериканских специальных ингредиентов, таких как эмпанады и жареные кукурузные шарики, что может улучшить разнообразие и эффективность производства в ограниченном пространстве.

5. Стойка быстрого питания на стадионе Мюнхена в Германии

В нескольких пунктах обслуживания фаст-фуда на футбольном стадионе в Мюнхене двойный газовый фрайер используется для поддержки фаст-фуда в часы пикового движения в дни матча. Его быстрая нагревательная мощность и эффективность параллельной доставки с двумя резервуарами точно подходят для пика концентрированных заказов за 15 минут до игры и во время тайма. Curry 36, местная сеть фаст-фуда в Германии, также оснащает эту фрайтеру своей мобильной системой счетчиков для обработки высокочастотных заказов классических немецких колбас и картофельных чипсов.