Газовый контактный гриль имеет размер 570 × 468 × 270 мм и изготовлен из корпуса из нержавеющей стали в сочетании с высокотемпературными композитными материалами. Он имеет два независимых гореля, использует СНГ сжиженный нефтяной газ в качестве топлива и имеет давление газа 2800 Па. Он оснащен антиогревающими ручками, антискользящей основой и визуальным окном пламени. Это эффективное оборудование для отопления продуктов питания, предназначенное для коммерческих кухон, ресторанов быстрого питания, киосков и мобильных грузовиков с продуктами питания.

1. Верхняя и нижняя независимая нагревающая структура, точный и гибкий контроль температуры

Газовый контактный гриль разработан с двумя независимыми верхними и нижними нагревательными пластинами для выпечки. Верхняя пластина для выпечки размером 34 × 22 см, а нижняя пластина для выпечки размером 34,5 × 23,5 см. Температуру можно регулировать независимо через встроенный термостат, чтобы обеспечить равномерное нагревание пищи внутри и снаружи. Верхняя пластина для выпечки имеет внутреннюю высоту 4,5 см и толщину 3,5 см. Нижняя пластина для выпечки имеет внутреннюю высоту 1,5 см и толщину 4,5 см. Подходит для нагрева ингредиентов различных толщин. Он может не только зажимать гамбургеры и бутерброды, но и жарить куриные ноги, стейки, бекон и другое толстое мясо.

2. Все-тефлоновое неприятное покрытие, легче чистить

Контактная поверхность газового контактного гриля обрабатывается неприклеивающим покрытием тефлона пищевого качества, которое эффективно предотвращает приклеивание пищи. После гриля нужно только стереть, чтобы восстановить чистоту. Нет необходимости использовать стальную щетку или сильный щелочный чистильник, что не только экономит время очистки, но и продлевает срок службы оборудования.

3. Стандартная газовая система высокой безопасности с видимым отверстием пламени

Газовый контактный гриль оснащен газовым шлангом, отвечающим стандартам коммерческих кухон. Соединения стабильны и плотно герметизированы, чтобы гарантировать, что во время использования не будет утечки. На стороне газового контактного гриля есть отверстие для наблюдения за пламенем, которое удобно для операторов просматривать состояние сгорания в режиме реального времени и обеспечивать контролируемость и безопасность работы. Запаление пламени стабильно и тепловая эффективность высока, что подходит для высокочастотных операций во всех погодных условиях.

4. Противопожаривающая ручка и конструкция коробки масла, более удобная работа

Верхняя крышка газового контактного гриля оснащена утолщенной противозагревающей ручкой, которую можно безопасно открыть даже при высокотемпературной работе. Низу оборудована коробка для сбора жира большой емкостью, которая может автоматически собирать избыточный жир, выделяемый продуктами питания, что удобно для ежедневной чистки и обслуживания, и держит операционный стол чистым.

5. Выходная мощность двойного горелки, поддержка быстрого приготовления партии

Газовый контактный гриль имеет два набора газовых нагревательных труб (двойная конструкция горелки), встроенные с равномерным распределением тепла и быстрым предварительным нагретом, которые могут завершить крупномасштабную доставку продуктов питания за короткое время. Он очень подходит для непрерывного отопления в часы пика, такие как завтраковые магазины, киоски быстрого питания, грузовики с продуктами питания на ночном рынке и т.д., чтобы улучшить общую скорость доставки продуктов питания и производственные мощности.

Кухня ресторана фаст-фуда: одна машина для нескольких видов еды, экономяя пространство и труд

В быстрой кухне быстрого питания есть много видов еды, от гамбургеров, бутербродов до гриля колбас, хот-догов до гриля мясных рулонов. Операционное оборудование должно быть в состоянии адаптироваться к различным ингредиентам и экономить время и усилия. Независимая система контроля температуры верхних и нижних пластин гриля газового контактного гриля может точно регулировать различное время нагрева и температуру ингредиентов, чтобы избежать таких проблем, как недостаточно приготовленные бутерброды или чрезмерно сожженная кожа. Применение тефлонового покрытия также снижает сложность ручной чистки, эффективно экономяя трудоемкость сотрудников. Его энергосберегающий и стабильный режим газового отопления особенно подходит для деловых помещений во всех погодных условиях, не ограничивающихся электричеством, и более гибкий в использовании.

Транспортные средства питания или рынки на открытом воздухе: небольшая площадь, быстрое отопление, высокая эффективность

Газовый контактный гриль имеет компактную структуру и небольшие размеры, что делает его очень подходящим для мобильных сценариев питания с ограниченным пространством. Операторы могут быстро оценить состояние отопления через отверстие для просмотра пламени, чтобы улучшить точность доставки продуктов питания. Встроенная масляная коробка предотвращает гигиеническую проблему разлива масла на открытом воздухе. В то же время газовый привод не требует дополнительного доступа к электроэнергии, что подходит для временных мест питания, таких как рыночные киоски или ночные рынки под открытым небом. Высокая мощность и быстрые характеристики восстановления температуры также делают его одним из основных оборудования для ночных закусков на гриле.

Завтраковые киоски или сетевые магазины bento: стандартизированное и эффективное производство для обеспечения качества

Завтраковые магазины или рестораны bento обычно должны быстро производить стандартизированные продукты в утренние часы пики, такие как жареный яичный тост, куриные бутерброды с стейком и т.д. Газовый контактный гриль может быстро нагреваться за короткое время, чтобы гарантировать, что каждый продукт производится при одной и той же температуре и давлении, улучшая консистенцию продукта. Его верхняя и нижняя конструкция контроля температуры также может помочь пользователям установить персонализированные планы выпечки в соответствии с различными ингредиентами, что помогает создать стандартное меню с характеристиками бренда.