Большой электрический буфет-сервер изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 304, оснащен 6 стандартными обеденными тарелками 1/3 GN (каждая размером примерно 325 × 176 мм), общим размером 695 × 610 × 280 мм и оснащен неприкользящими резиновыми подушками для ног, индикатором мощности и индикатором отопления. Это профессиональная многослотная электрическая теплосохранительная печь, построенная для средних и больших мест питания.

1. Эффективная шестилетная структура для удовлетворения различных потребностей в изоляции

Большой электрический сервер-буфет оснащен 6 1/3 GN нержавеющей стали, что позволяет одному устройству одновременно держать в тепле 6 различных блюд, таких как основные блюда, гарнитуры, супы, десерты и т.д. Эта конфигурация подходит для нескольких кухней или режима самообслуживания и может эффективно повысить эффективность обслуживания и качество обслуживания. Каждая обеденная тарелка разработана как независимый нагревательный блок, который не мешает друг другу, чтобы предотвратить смешивание вкуса различных ингредиентов, и поддерживает свободную регулирование температуры в диапазоне от 30 ° C до 85 ° C. Эта функция позволяет операторам точно контролировать температуру в соответствии с характеристиками ингредиентов, например, температура изоляции риса подходит для 55 ℃, а температура мяса поддерживается выше 65 ℃. Шестислотная комбинация повышает эффективность организации кухни, особенно подходит для поспешного обеда и групповых обедов.

2. Высокопродуктивная система теплотруб, быстрое нагревание и равномерная температура

Большой электрический буфет-сервер оснащен высокоэффективными U-образными нагревательными трубами и нагревательными элементами из нержавеющей стали с более высокой эффективностью теплопроводства. Он быстро и равномерно нагревается, что всесторонне улучшает общий изоляционный эффект. Конструкция мощности 1,5 кВт балансирует энергопотребление и эффективность отопления. Обычно он достигает установленной температуры в течение 10 минут и быстро вступает в состояние обслуживания. Теплотруба передает тепло через водяную ванну, а метод косвенного нагрева эффективно избегает сухого сгорания и местного перегрева. Даже если она работает непрерывно в течение длительного времени, система контроля температуры все еще может поддерживать постоянную температуру, эффективно обеспечивая свежий вкус и оригинальный вкус пищи. Это незаменимое изоляционное оборудование для всех видов горячих блюд.

3. Оболочка из нержавеющей стали, гигиеническая и прочная, легкая для очистки и обслуживания

Большой электрический сервер-буфет использует пищевую нержавеющую сталь 304 для создания общей структуры оболочки и накладки. Он не только устойчив к коррозии и ржавчине, но и отлично устойчив к кислотам и щелочам. Будь то высокосоленные приправы или богатые маслом соусные блюда, они не будут коррозировать пластины и внутренние стены, обеспечивая конструктивную прочность и безопасность оборудования для долгосрочного использования. Каждая миска оснащена соответствующей крышкой из нержавеющей стали, которая может эффективно блокировать внешние помехи, такие как пыль и летающие насекомые, и улучшить теплоизоляцию и воздухонепроницаемость. Что касается чистки, поверхность была мелко чиста и может быть легко очищена горячей водой и нейтральным моющим средством, поддерживая эффективное ежедневное управление чисткой, особенно подходящее для коммерческих кухон с высокими стандартами гигиены.

1. Применяется к сервисной станции буфета офиса "City Bowl" в Берлине, Германия

Расположенный в финансовом районе Берлина, "City Bowl" предоставляет ежедневные услуги по распределению здорового питания во время обеда для офисных пользователей. Станция использует большой электрический сервер-буфет для распределения пищи в зоне сбора пищи, а шесть независимых отоплительных баков используются для поддержания питательных комбинаций пищи, таких как жареные яичные белки, целые пшеничные макароны, жареный рис и горячий суп. Независимая функция отопления оборудования эффективно предотвращает загрязнение пищи и удовлетворяет одновременные потребности в пище вегетарианцев и не вегетарианцев. Оператор предприятия сказал, что сервер большого электрического буфета стабилен, долговечен и прост в развертывании, что значительно упрощает процесс пополнения пищи на месте, увеличивает уровень оборота пищи более чем на 30% и значительно улучшает удовлетворенность пользователей.

2. Применяется к торговому центру пищевого суда «Ежедневный праздник» в Мельбурне, Австралия

«Daily Feast» — известный торговый центр в Мельбурне, Австралия. Он использует большой электрический сервер-буфет для развертывания столов для самообслуживания в китайских, индийских, средиземноморских и других киосках. С шестью независимыми зонами контроля температуры, большой электрический буфет-сервер идеально адаптируется к потребностям изоляции различных сильно приправленных или богатых соусом блюд, таких как печенная говядина, курица карри, спагетти с томатным соусом и т. д., чтобы не потерять вкус. Оператор сказал, что оборудование работает стабильно, и не будет перегрева или выключения, даже если оно будет использоваться непрерывно в пиковый период выходных, что значительно увеличивает количество ежедневных приемов и ежедневный оборот.

3. Применяется к корпоративной кухне "Al-Wadi Catering" в Джидде, Саудовская Аравия

«Аль-Вади Кейтеринг», крупная компания по питанию на Ближнем Востоке, предоставляет услуги по питанию для местных аэропортов, школ и государственных учреждений. Его центральная кухня использует большой электрический сервер-буфет в партиях в качестве важного оборудования для временного сохранения тепла горячих посуд. Хорошая теплоустойчивость и закрытая конструкция отопления большого электрического буфетного сервера особенно подходят для кухонной среды с высокой температурой и высокой влажностью на Ближнем Востоке, обеспечивая, чтобы основные продукты питания, такие как говядина, жареная ягнянка и жареный рис, поддерживали стабильное тепло и влажный вкус перед транспортировкой. Инженерный директор компании сказал, что эта модель была выбрана из-за ее «высокой эффективности отопления, длительного срока службы оборудования и простоты обслуживания», что значительно оптимизировало общую эффективность работы задней кухни.