Электрическая плоская пластина для барбекю принимает общую конструкцию оболочки из нержавеющей стали размером 530 × 386 × 228 мм. Он имеет встроенный 21-дюймовый гриль с полированной стальной пластиной, оснащенный независимой ручкой регулирования температуры, коробкой для сбора масла большой емкостью внизу и неприкользящей резиновой ногой. Это профессиональный электрический плоский гриль, предназначенный для коммерческих кухон, открытых рынков, столов для барбекю самообслуживания и других сцен.

1. Толстая и теплоустойчивая структура гриля, прочная и недеформируемая

Электрическая плоская пластина для барбекю использует загруженный полированный углеродный стальный гриль в качестве нагревающей поверхности ядра. Электрическая плоская пластина для барбекю имеет отличную теплопроводность и устойчивость к тепловой деформации. В сценариях высокочастотного использования, таких как непрерывное гриллирование в течение нескольких часов, гриль все еще может поддерживать стабильное распределение тепла без искажения или неравномерных проблем горячей зоны. Материал более износостойкий и легко чистить после специальной поверхностной обработки. Даже при высокожирных и высокотемпературных операциях нелегко приклеиваться к остаткам, что продлевает срок службы всей машины. По сравнению с тонкими и легкими железными пластинами на рынке, этот продукт более прочен по структуре и подходит для коммерческих сцен высокой интенсивности. Срок службы может достигать более 3 лет.

2. Независимая система контроля температуры, точная регулировка выхода огня

Электрическое барбекю с плоской пластиной оснащено высокочувствительной системой регулирования постоянной температуры, которая принимает режим указания двойного света: зеленый свет указывает, что устройство включено и нагревается, а красный свет указывает, что электроэнергия автоматически отключается и температура сохраняется в тепле, когда достигается установленная температура. Диапазон регулирования температуры типа ручки широк, поддерживая низкотемпературную изоляцию от 30 ° C до высокотемпературного барбекю при 260 ° C, что подходит для различных сценариев применения, таких как быстрое жарение стейков, медленное нагревание яиц и смешивание кукурузы на среднем огне. Система контроля температуры использует нагревательные элементы из нержавеющей стали, которые имеют характеристики быстрого нагрева и точного ответа, эффективно гарантируя, что каждый ингредиент может получить правильный контроль температуры, что является ключевой гарантией точной доставки пищи.

3. Проектирование сбора анти-плясков и шлака для обеспечения чистой и безопасной работы

Чтобы решить проблемы распыления жира и накопления остатков на коммерческих кухнях, электрическое барбекю с плоской пластиной специально разработано с анти-распылением и передней увеличенной коробкой для сбора шлака. Бафель окружен с трех сторон, что может эффективно блокировать брызгающее масло, вырабатываемое во время приготовления пищи, и уменьшить загрязнение столовой; передний сборник масла имеет большую емкость, которая может непрерывно собирать мясный сок и остатки для легкой регулярной чистки. Нескользящая резиновая подушка для ног повышает стабильность работы, и ее нелегко скользить, даже если поверхность печи окрашена водой или размещена на неравномерной столовой. Общая конструкция направлена ​​на эффективное доставку продуктов питания + простое обслуживание, значительно снижая нагрузку на чистку операторов и повышая эффективность ежедневной эксплуатации.

1. Применяется к уличному барбекю "Urban Grill Hub" в Лос-Анджелесе, США

"Urban Grill Hub" - это звездный барбекю-стенд на ночном рынке в центре Лос-Анджелеса, где собираются продукты, готовые к употреблению на гриле, такие как мексиканские куриные рулоны и корейские жареные рисовые торты. Электрическое плоское барбекю идеально адаптируется к быстрым и высокодорожным потребностям работы киоски со своими преимуществами быстрого отопления, стабильной огневой мощности и удобной эксплуатации. Сотрудники сказали, что благодаря точному контролю температуры подноса для выпечки они могут завершить нагрев и покрытие мексиканского куриного рулона в течение 3 минут, что значительно улучшает скорость доставки продуктов питания. В то же время независимый контроль температуры и предотвращение распылений масла эффективно уменьшают пятна на кухне и улучшают общий образ киоски.

2. Применяется к горячей пищевой зоне завтрачной кухни "Al-Makha Hotel" в Дубае, ОАЭ

Как пятизвездочный отель, "Аль-Маха Отель" уделяет внимание качеству и эффективности поставки горячей еды на завтрак. Отель специально представил электрическое барбекю с плоской тарелкой в зоне завтрака в качестве одного из основных оборудования для горячей еды на месте. Сценарии использования охватывают потребности жареных яиц, стейков, бекона, французского тоста и т.д. Поскольку оборудование обладает характеристиками быстрого нагрева и низкого масляного дыма, оно особенно подходит для работы в закрытом зале, что не только обеспечивает свежий вкус горячих блюд, но и не производит запаха масляного дыма, который влияет на опыт гостей. Стабильная эксплуатация и профессиональный внешний вид оборудования также стали частью привлекательности отеля для постоянных клиентов.

3. Применяется к сетевому магазину бренда "Griddle Delight" в подземной пищевой зоне торгового центра Сингапура ION

Сингапурская сеть продуктов питания "Griddle Delight" специализируется на японской жареной лапше и жареном рисе с корейским сыром. Бренд использует Electric Flat Plate BBQ в качестве основного производственного инструмента в филиале торгового центра ION. Оборудование может стабильно выходить высокую температуру 260 ℃, которая отвечает температурным требованиям для жарения риса и быстрого перевертывания. В то же время толстая поверхность пластины, обработанная тефлоном, облегчает выпадание ингредиентов, избегая приклеивания к горшку и замедления темпа подачи. Менеджер бренда сказал, что с помощью Electric Flat Plate BBQ они могут обрабатывать более 600 заказов на жареный рис в день и значительно снижать частоту обслуживания печи, что является важным инструментом для магазинов для контроля затрат и обеспечения качества.