20-литровая фрайтер имеет прямоугольную форму, размерами 600 × 530 × 302 мм. Емкость нефтяного бака составляет до 20 л. Он оснащен крышкой из нержавеющей стали и бакелитной ручкой против обгорания сверху, четко видимым индикатором мощности и отоплительной рабочей лампой спереди, высокопрочным масляным клапаном внизу и тонкой щеткой поверхностью. Это электрическая картофельная фрайтер коммерческого класса с умеренным размером и прочной структурой. Вся машина изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, которая имеет как коррозионную устойчивость, так и механическую прочность. Нелегко ржавить или деформировать даже в условиях высокой температуры и высокой влажности на кухне в течение длительного времени.

1. Нефтяной бак высокой емкости

Основное преимущество 20-литровой фрайтеры заключается в его сверхбольшом дизайне масляного бака. Вся машина оснащена 20-литровым высокопрочным внутренним баком из нержавеющей стали, который может содержать большое количество кулинарного масла и подходит для непрерывной работы в рабочие часы без частой заправки топлива. Масляной резервуар использует интегральный процесс литья, а внутренняя стена гладка и не скрывает масляные пятна, что делает его легким для очистки. Преимуществом большой мощности является не только улучшенная эффективность жарения, но и меньшее колебание температуры масла, которое может непрерывно и стабильно производить высококачественную жареную пищу, такую как картофель фри, куриные нагеты, луковые кольца и т.д., с равномерным цветом и отличным хрупким вкусом.

2. Точная система контроля температуры

Система контроля температуры, оснащенная 20-литровой фрайтером, поддерживает точную регулировку от 60 ℃ до 200 ℃, которая может удовлетворять требованиям температуры жарения различных ингредиентов. Ручка контроля температуры чувствительна и стабильна. После установки температуры он может быстро реагировать и сохранять постоянность. Свет индикатора отопления синхронно указывает на рабочее состояние оборудования. Система имеет встроенный механизм защиты от перетемпературного отключения. Когда температура повышается аномально, она автоматически отключает источник питания, эффективно предотвращая опасности для безопасности, вызванные сухим сгоранием и высокой температурой, и обеспечивая непрерывность работы кухни и личную безопасность операторов.

3. Корзина с высокой прочностью

20-литровая фрайтерка оснащена в стандартном порядке крупной никелированной корзиной для жарения, которая имеет хорошую коррозионную стойкость и стойкость к давлению. Он может вместить большое количество ингредиентов для жарки одновременно, улучшая общую эффективность доставки пищи. Корзина для жарения оснащена ручкой против обгорания, которая удобна в хранении и очень безопасна, подходит для коммерческих кухонных сред с высокой частотой использования. С точки зрения конструкционной конструкции рама корзины для жарения усилена, а сетка плотная и упорядоченная. Даже во время жарения при высокой температуре он не деформируется или покрытие отпадает, эффективно обеспечивая безопасность пищевых продуктов и стандарты гигиены.

4. Гуманизированный дизайн операции

Что касается опыта эксплуатации, 20-литровая фрайтер полностью учитывает удобство ежедневного использования пользователями. Нижняя часть масляного цилиндра оснащена крупнокалиберным клапаном для дренажа масла, который может безопасно и быстро дренировать масло даже при высокой температуре масла, упрощая процесс очистки; бакелитная ручка против обгорания гарантирует, что пользователи не будут сгореть паром или высокой температурой при частом открытии и закрытии крышки; индикаторы мощности и отопления разумно разработаны для обеспечения обратной связи в режиме реального времени о состоянии оборудования, значительно снижая вероятность неправильной работы. Общая логика работы ясна, и даже начинающие на кухне могут быстро начать.

1. Гамбургерский ресторан "Crust & Crunch" в Манчестере, Великобритания

Эта местная сеть фаст-фуда, расположенная в центре Манчестера, в основном продает гамбургеры, жареную курицу и картофель фри. 20-литровая фрайер отвечает за высокочастое жарение картофели фри и луковых кольцев на своей кухне. 20-литровый сверхбольшой маслянный резервуар позволяет магазину жарить более 5 кг ингредиентов одновременно во время обеденной пики, значительно повышая эффективность обработки заказов. Менеджер магазина сказал: «Эта фрайер имеет точный контроль температуры, температура масла сохраняется стабильной, и температура не замедлится из-за непрерывного кормления».

2. "SeaBites" ресторан быстрого питания морепродуктов в Мельбурне, Австралия

SeaBites использует свежую морскую рыбу, кольца кальмаров и другие морепродукты в качестве своих основных продуктов. 20-литровая фрайер размещена в задней кухне для жарения большого количества кусков трески и мячей секты. Высокоэффективная система отопления обеспечивает быстрое отопление и восстановление температуры масла, делая морепродукты хрупкими снаружи и нежными внутри, с отличным вкусом. Отзывы владельца: "Объем 20 л фритарки очень подходит для кухни морепродуктов. Один горшок может произвести десятки порций, температура масла стабильна, и клиенты довольны".

3. Большой грузовик "GoldBay Food Stall" в Шардже, Дубай

GoldBay - это бренд грузовиков-ресторанов с ближневосточным вкусом, который очень популярен на ночном рынке Шарджи. MLP-20L в основном используется для жарения картофельных тортов и специальных куриных крыльев чили. В мобильных условиях особо важна конструкция противообгорания и конструкция безопасности контроля температуры 20-литровой фрайферы. Оператор сказал: «Даже если пространство в машине ограничено, эта фрайлерка совсем не «стесняется». Она имеет низкое энергопотребление и простое обслуживание. Особенно подходит для нашей круглодневной эксплуатации на открытом воздухе».

4. Сотрудничество бренда: Новая Зеландия холодная цепочка компания «хорошая пища Ко».

Good Food Co. является пищевой компанией, которая интегрирует распределение холодной цепочки и дегустационный дисплей. Они представили MLP-20L во многих точках опыта продаж по всей стране, чтобы быстро продемонстрировать эффект жарения полуфабрикатов и улучшить коэффициент конверсии потребительских покупок. Менеджер бренда сказал: "Фриторка проста в эксплуатации, а вкус отображаемой еды более реалистичен. Мы использовали ее для продвижения новых продуктов очень успешно. Когда клиенты видят аромат и вкус после жарения на месте, их готовность покупать значительно повышается".