Один коммерческий фрайтер принимает высококачественную конструкцию из нержавеющей стали с щеткой поверхностью. Главный резервуар для жарения имеет емкость до 17 литров и может одновременно обрабатывать большое количество пищи. Общие размеры 505 * 595 * 450 мм, с анти-огревающей висящей корзиной для жарения, усиленной рамой и ручкой с антискользящим дизайном из бакелита. Передняя часть оснащена высокотемпературным коррозионостойким клапаном для дренажа масла, возвратной пластиной для сбора масла пищевого качества внизу, высокотемпературным устройством защиты от отключения и четкой и интуитивно понятной панелей управления. Все компоненты соответствуют международным стандартам безопасности пищевых продуктов, обеспечивая высококачественные решения для фрайтеров для зарубежных коммерческих клиентов.

1. Высокотемпературное жарение - большая емкость 17 л с выходной мощностью 4,5 кВт

Одиночная коммерческая жарилка имеет встроенную высокомощную нагревательную трубку из нержавеющей стали с общей мощностью 4,5 кВт, которая может быстро нагреваться до установленной температуры жарения за короткое время, значительно сокращая время ожидания. Одиночный коммерческий фрайтер имеет 17-литровый чрезвычайно большой маслянный бак. По сравнению с традиционными 10-литровыми или 13-литровыми фрайверами, он может обрабатывать больше ингредиентов за единицу времени. Особенно подходит для концентрированного жарения популярных продуктов, таких как куриные нагеты, картофель фри и темпура в пиковые рабочие часы, гарантируя, что клиентам не придется долго ждать. Крестовая конструкция нагревальной трубки улучшает эффективность теплообмена, делая температуру масла более равномерно распределенной по всему резервуару для жарения, эффективно уменьшая явление "наполовину приготовленной" пищи во время жарения. Большая мощность и высокая мощность делают цвет жареной пищи более стабильным и хрупкий вкус лучше. Это предпочтительное фрайлерное оборудование для объёмных и высококачественных средних и больших кухон питания.

2. Гибкий и безопасный контроль температуры - точная регулировка температуры и двойное страхование выключения высокой температуры

Одиночный коммерческий фрайтер оснащен механической панелей управления температурой типа ручки, которая поддерживает широкий диапазон регулирования температуры от 60 ℃ до 200 ℃. Пользователи могут делать тонкие настройки в соответствии с различными потребностями в жарении. Например, подходит установить температуру около 160 ° C для жарки овощей и 180 ~ 190 ° C для жарки мяса. В то же время оборудование оснащено встроенным автоматическим ограничением температуры, который может отслеживать колебания температуры нагревающей трубки. Когда температура масла превышает критическую точку безопасности, она автоматически отключит источник питания для достижения двойной защиты оборудования и персонала. Особенно в коммерческих кухнях с многозадачными и высокоинтенсивными операциями этот механизм отключения может эффективно избежать таких проблем, как перегрев масляного дыма и пожарные риски, вызванные долгосрочной высокотемпературной работой оборудования, значительно улучшая уровень безопасности кухни. Даже если он используется непрофессионалами, он может обеспечить стабильную рабочую среду, что является выбором, который сочетает в себе безопасность оборудования и практичность.

3. Гуманизированный функциональный дизайн - комбинация пластины возвращения масла + масляного клапана улучшает эффективность очистки

В отличие от обычных электрических фрайтеров, Single Commercial Deep Fryer разработана с учетом эффективности управления жиром и чистки кухни. Он имеет специальную пластину для возвращения масла пищевого класса внизу, которая может автоматически отвлекать и перерабатывать избыточный жир во время процесса жарения, чтобы избежать капель и загрязнения операционного стола. Кроме того, передняя часть одной коммерческой жарилки оснащена высокотемпературным и коррозионостойким масляным разрядным клапаном, который удобен пользователям быстро опустить масляный резервуар при смене масла или глубокой очистке, без вручную сброса масляного резервуара, что не только улучшает безопасность операции, но и экономит затраты на труд. С щеткой оболочкой из нержавеющей стали, округленной угловой структурой и антимасляной поверхностью вся машина легка для очистки и эффективной работы, особенно подходящая для коммерческих сценариев с высоким оборотом и строгими стандартами гигиены. Гуманизированный дизайн не только улучшает пользовательский опыт, но и повышает эффективность эксплуатации и обслуживания задней кухни. Это практический инструмент, необходимый современным коммерческим кухням.

1. Ресторан быстрого питания терминала "Crisp Corner" в аэропорту Сингапура Чанги

Магазин фокусируется на группах пассажиров с большим движением и предлагает быстрое вывоз жареных рыбных филе, жареных грибов и острых куриных нагетов. Одиночный коммерческий фрайтер используется для основной операции жарения. Благодаря высокой мощности и быстрому отоплению, большая емкость 17 л может непрерывно подавать еду, помогая магазину поддерживать высокую эффективность при выполнении заказов клиентов в течение 5 минут в часы пика. Владелец магазина сообщил, что его внешний вид прост, а одиночная коммерческая жарилка имеет сильную антимасляную способность, что значительно снижает нагрузку на чистку персонала во время смен.

2. "ChickMaster Food Truck" Мобильный пищевой грузовик в Лос-Анджелесе, США

На этом мобильном пищевом грузовике с ручной жареной курицей и гамбургерами основное эксплуатационное оборудование стала единичная коммерческая фрайер. Размер одиночной коммерческой жарилки подходит для размещения на столовой машине с ограниченным пространством. Материал из нержавеющей стали является прочным и теплоустойчивым и может поддерживать стабильную температуру масла, особенно в высокотемпературных наружных условиях. Оператор пищевого грузовика сказал, что MLP-17LEA сочетает в себе функцию висячей корзины с конструкцией подноса для сбора масла, чтобы эффективно держать автомобиль чистым и аккуратным, и очень популярен среди регулирующих органов и потребителей пищевых продуктов.

3. "Frittura La Vita" Традиционный ресторан жареной еды в Милане, Италия

Этот ресторан специализируется на классических итальянских жареных закусках, таких как жареные тарелки с морепродуктами и жареные мячи для регби, и имеет высокие требования к контролю температуры масла и частоте замены масла. Производительность контроля температуры одиночной коммерческой жарилки была единогласно признана поварами, особенно ее конструкция клапана для дренажа масла, которая значительно улучшает эффективность очистки масла и замены масла после работы каждую ночь, сэкономив около 25% времени работы кухни. В настоящее время одна коммерческая фрайтерка используется на двух основных рабочих станциях в магазине.

4. Отдел завтрака в четырехзвездочном отеле "Золотой Манго" в Чианг-Майе, Таиланд

Завтрак-буфет отеля включает жареную еду-буфет, предлагающую жареные весенние рулоны, жареные вонтоны и жареные куриные нагеты. Одиночный коммерческий фрайтер размещен на открытой кухне. Благодаря чистому внешнему виду из щетки из нержавеющей стали и гуманизированным ручкам против обгорания, он выглядит красиво и ненавистно в зоне буфета. Отель сообщил, что его высокотемпературное устройство выключения и интеллектуальная система контроля температуры повышают безопасность операторов и делают его более профессиональным при обслуживании иностранных туристов.