Рабочая площадка Deep Fat Fryer имеет внешние размеры 270 × 400 × 320 мм. Он принимает полную конструкцию корпуса из нержавеющей стали, оснащенную независимой и съемной масляной резервуаром из нержавеющей стали 8L, крышкой из нержавеющей стали сверху и бакелитной ручкой против обгорания. На панели управления интегрирован индикатор мощности, индикатор отопления и контроллер температуры ручки. Он оснащен поднимаемым обогревателем и системой микровыключателя безопасности внутри. Это столовая электрическая фрайлерка, предназначенная для небольших коммерческих кухон, ресторанов фаст-фуда, киосок для вывоза и других сцен.

1. Структура отопления быстрого ответа-мощность 2.5KW, быстрое отопление

Рабочая площадка Deep Fat Fryer использует электрические нагревательные трубки из нержавеющей стали, которые имеют хорошую теплопроводность и тепловую эффективность. С мощностью 2,5 кВт он может нагреть температуру масла до установленной температуры за очень короткое время, удовлетворяя высоким требованиям быстрых кухон к своевременности продукта. Тесная конструкция конструкции между нагревателем и масляным цилиндром реализует "взаимное теплопроводство", максимизирует скорость преобразования энергии, эффективно сокращает время ожидания и экономит затраты на энергию.

2. Система отключения безопасности - оснащена высокотемпературной защитой и устройством соединения микро-движения

Рабочая площадка Deep Fat Fryer имеет встроенную функцию защиты от отключения высокой температуры, которая автоматически отключает источник питания, когда температура масла превышает установленный верхний предел, чтобы предотвратить сухое сгорание и перегрев оборудования, вызывающие риски для безопасности. В то же время продукт оснащен микровыключателем безопасности: когда пользователь управляет нагревателем для подъема, система автоматически распознает и немедленно останавливает нагрев, в основном избегая аварий, вызванных неправильной эксплуатацией. Эта двойная конструкция безопасности соответствует сертификации CE ЕС и стандартам безопасности UL североамериканского рынка и повышает уверенность зарубежных покупателей в безопасности фрайера с глубоким жиром на рабочей площадке.

3. Простая в чистке конструктивная конструкция - вся машина может быть разбрана для легкого обслуживания

Все части Worktop Deep Fat Fryer, которые вступают в контакт с продуктами питания, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 304, которая является антикоррозионной, антимасляной и высокотемпературной. Вся конструкция машины полностью учитывает удобство чистки, а масляный бак, корзина для жарения и верхняя крышка все поддерживают быструю демонтаж. Рабочая оболочка Deep Fat Fryer чистится и полируется, и нелегко накапливать масло на поверхности. Ее можно восстанавливать до гладкой поверхности каждый день влажной тканью, которая очень подходит для питания кухон, которые преследуют высокие стандарты гигиены.

4. Интеллектуальная регулировка типа системы контроля температуры, точная и стабильная

Рабочая площадка Deep Fat Fryer оснащена контроллером температуры ручки с диапазоном температурного контроля 30 ° C ~ 190 ° C, который подходит для жарки различных ингредиентов, таких как картофель фри, попкорновая курица, луковые кольца, морепродукты и т. д. Ручка интегрирована с системой постоянного температурного зонда, которая может контролировать температуру масла в режиме реального времени и автоматически регулировать ритм нагрева, чтобы избежать чрезмерных температурных различий, которые приводят к жарению или недостаточному приготовлению ингредиентов, и стабилизировать качество продукта. Кроме того, значение установки температуры может неоднократно калибрироваться пользователем для удовлетворения потребностей кривой жарения различных регионов и различных масел.

1. Центр питания «Mini Kitchen Express» на вывоз в Берлине, Германия

Центр в основном эксплуатирует различные холодные цепочки жареных пакетов на вывоз. Что касается конфигурации Worktop Deep Fat Fryer, то он подчеркивает небольшой площадь, быструю эксплуатацию и простое обслуживание. Менеджер по закупкам сказал: "Фрайер с глубоким жиром на рабочей площадке имеет компактный размер, а его емкость масла в 8 литров подходит для 30-50 жарений в день, а система автоматического отключения уменьшает нагрузку ручного надзора". В настоящее время на центральной кухне развернуто 12 фрайеров с глубоким жиром на рабочей площадке, поддерживающих работу в любые погодные условия и обеспечивающих стабильную и эффективную продукцию для бренда.

2. "CHICKIN' ROLL" марка жареной курины в Дубае, ОАЭ

Как ближневосточный сетевой бренд, специализирующийся на жареных куриных рулонах и тарелках для закусков, CHICKIN' ROLL настраивает фрайер с глубоким жиром на рабочем столе в ресепшне магазина, чтобы приготовить закуски, которые жарятся сразу после заказа. Ответственный отметил: "Нам действительно нужна фрайер, которая может быстро нагреться и не имеет порога для работы. Работа ручкой и стабильность контроля температуры MLP-8L превысили ожидания". После официального запуска фрайера с глубоким жиром на рабочей площадке ежедневный доход магазина от закусков вырос более чем на 18%. В настоящее время бренд открыл более 20 магазинов в Дубае, Абу-Даби и других местах.

3. Центральная кухня "SnackBox Chinese Simple Meal Chain" в городе Хошимин, Вьетнам

SnackBox, как развивающаяся сеть быстрого питания в Юго-Восточной Азии, использует MLP-8L в качестве рабочей площадки Deep Fat Fryer для предварительной обработки китайских жареных мясных булочков и вегетарианских весенних рулонов на центральной кухне. Причиной, по которой бренд выбрал эту модель, является ее стабильность и высокотемпературный механизм защиты, который обеспечивает стандартизацию продукции в процессе обращения с полуфабрикатами, которые необходимо жарить перед упаковкой. Основатель бренда дал отзыв: "Фрайер с жирным маслом на рабочей площадке требует малого обслуживания и легко чистит, что увеличивает ежедневную эффективность работы нашей центральной кухни как минимум на 30%".

4. Сингапурский бренд доставки офисной еды "BENTO ONE"

BENTO ONE в основном предоставляет японские и корейские услуги бенто для предприятий. Рабочая площадка Deep Fat Fryer используется для быстрой жарки гарнитуры, такой как темпура и корейские рисовые полосы торта, и из-за его умеренного размера она размещается в зоне горячей пищи в ограниченном пространстве. Бренд подчеркнул: "Мы ценим его простую эксплуатацию, быстрое рассеивание тепла и низкий уровень дыма. Даже младшие операторы не будут иметь проблем с безопасностью при его использовании".

5. Профессиональное учебное заведение "Кухонная классная комната Сюэчу" на Тайване, Китай

В качестве кухонной учебной базы, предназначенной для начинающих и школьников, "Кухонная классная комната Xuechu" выбрала Worktop Deep Fat Fryer в качестве назначенного учебного оборудования для своего курса работы с жарением. Его система безопасности микродвижения и автоматический механизм отключения делают учебный процесс более безопасным, а емкости 8 л достаточно для обработки нескольких учеников, работающих одновременно. Оборудование ежегодно обучает более 300 студентов, и отзывы бренда: «Эта фрайтер не только помогает нам стандартизировать учебный процесс, но и значительно повышает эффективность обучения студентов».