Размер двойной танковой фрайтеры составляет 630 × 480 × 345 мм. Он состоит из двух независимых 12-литровых масляных цилиндров. Принимает одноразовый процесс сварки. Каждый масляный цилиндр оснащен независимым индикатором мощности и нагревающей лампой, которые управляются отдельно. Он также имеет двойную систему клапана для дренажа масла, чтобы облегчить очистку двух цилиндров жира отдельно. Верхняя часть представляет собой бакелитную ручку с крышкой из нержавеющей стали, а нижняя часть представляет собой неприкользящую конструкцию подушки для ног. Это высокопроизводительная двухцилиндровая электрофриторка, предназначенная для коммерческих кухон. Все изготовлено из высококачественного материала из нержавеющей стали, который является высококоррозионно устойчивым и высокотемпературно устойчивым и может адаптироваться к сложным условиям приготовления пищи.

1. Двухядерная система отопления

Двойная танковая фрайтер оснащена двумя комплектами высокоэффективных электрических нагревательных труб из нержавеющей стали, каждая мощностью 3 кВт и общей мощностью 6 кВт. «Смешивающаяся теплопроводная структура» быстро передает тепло на дно масла, чтобы сформировать высокотепловую конвекционную зону, реализуя быстрое повышение температуры масла. Обе системы работают независимо и могут одновременно жарить различные виды пищи, удовлетворяя многозадачным кухонным операциям, особенно подходящим для сценариев непрерывной работы в часы пика.

2. Точная ручка контроля температуры

Двойная танковая фрайтер оснащена двумя наборами систем регулирования температуры ручкового типа, которые поддерживают диапазон регулирования температуры от 50 ° C до 200 ° C, и оснащены индикатором отопления для достижения контроля температуры масла в режиме реального времени. Корпус ручки изготовлен из высокотемпературного бакелита, который удобен в держании и имеет хорошую изоляцию. Система автоматического отключения перегрева также интегрирована внутри устройства регулирования температуры, которое автоматически отключает питание, когда температура аномальна или неконтролируемая, обеспечивая двойную безопасность двойной танковой фрайтеры и оператора.

3. Независимая конструкция масляного цилиндра

Каждый 12-литровый масляный цилиндр принимает независимую сварную закрытую структуру, которая не только сильна по устойчивости к деформации, но и удобна для замены различных масел или жарения различных ароматов пищи, чтобы избежать смешивания ароматов. Каждый цилиндр оснащен независимым клапаном для дренажа масла из высокотемпературного латунного сплава и покрыт силиконовым герметическим кольцом на поверхности, которое не утечет даже при высоких температурах выше 200°C. Независимая многозонная работа делает этот продукт мощным помощником для «четкого разделения труда» в сфере питания.

4. Механизм контроля безопасности

Двойная танковая фрайтер оснащена системой микропереключателя безопасности. Когда нагреватель поднимается или случайно смещается, источник питания автоматически отключается, чтобы предотвратить высыхание нагревательного элемента или случайное прикосновение оператора к нему. В то же время конструкция учитывает опыт использования оператора, эффективно изолируя высокотемпературную зону от рабочей зоны, чтобы избежать случайных травм. Верхняя крышка изготовлена из нержавеющей стали и оснащена бакелитной ручкой, которая может выдержать частое открытие и закрытие, и не легко упасть или стареть, значительно улучшая безопасность использования и срок службы продукта.

1. "Urban Snack Lab" Экспериментальная кухня фаст-фуда в Берлине, Германия

"Urban Snack Lab" - это инновационная экспериментальная кухня бренда фаст-фуда, которая в основном разрабатывает быстро жареные продукты, которые любят молодые люди, такие как жареные сырные палочки и корейские куриные нагеты. Двойная резервуарная конструкция Double Tank Fryer идеально адаптируется к различным потребностям меню. Независимая работа двух резервуаров снижает перекрестное загрязнение запахов масла, позволяя кухне одновременно готовить мясо и вегетарианские продукты, значительно повышая эффективность эксперимента. Основатель бренда сказал: «Двойный дизайн масляного резервуара является ключом к нашему выбору этой фрайтеры, которая делает процесс исследований и разработок более эффективным и чистым».

2. Стенд комплекса «Crave Point» в Лос-Анджелесе, США

В знаменитом пищевом корте "Crave Point" в Лос-Анджелесе, Dual Tank Fryer настроен в нескольких пищевых киосках, таких как мексиканские тортильи и южные жареные куриные киоски. Его мощность 6 кВт поддерживает высокоинтенсивное жарение и может быстро выполнять большое количество заказов. Оператор стенда сказал: "Температура масла быстро поднимается, и скорость производства не замедлится пиковыми заказами. Стабильность также очень надежна. Мы используем ее два года подряд, и практически не требуется техническое обслуживание".

3. "ALMUTLAQ Group" Hotel Central Kitchen Project в Эр-Рияде, Саудовская Аравия

ALMUTLAQ, крупная ближневосточная сеть отелей, единообразно оснащает свою недавно построенную центральную кухню двойной танковой фрайтерой для партийной жарки полуфабрикатов, таких как рулоны морепродуктов и острые картофельные клины. Менеджер кухни дал отзыв: "Двойная танковая фрайтерка может не только удовлетворять производственным требованиям, но и снизить энергопотребление. Независимая система двух масляных резервуаров позволяет нам обеспечивать стабильное снабжение даже во время праздничных пиков".

4. Кухня японского и корейского магазина "Chicklicious" в Orchard Road, Сингапур

"Chicklicious" специализируется на японской жареной курице и корейских жареных креветочных шарах, которые имеют чрезвычайно высокие требования к контролю температуры масла. Высокоточный контроль температуры и стабильная система отопления Dual Tank Fryer помогают ему достичь идеального уровня цвета, хрупкости и контроля масла готового продукта. Менеджер магазина поделился: «С момента использования Dual Tank Fryer наша жареная продукция стала более стабильной, и удовлетворенность клиентов значительно возросла».

5. Кооперативный клиент бренда: французский марка замороженной пищи «PICARD»

Французский высококлассный бренд замороженных продуктов PICARD сотрудничал с производителями OEM, чтобы развернуть фрайер Dual Tank в своей кухне и дегустационной зоне для потребителей на месте. Система двойного резервуара обеспечивает точное нагревание и восстановление различных типов готовых продуктов, таких как жареные креветки и куриные нагеты, и получила высокую похвалу. Менеджер бренда сказал: «Производительность фрайера добавляет точки к нашему имиджу бренда и является одной из незаменимых двойных танковых фрайеров в области опыта продукта».