Одиночный электрический контактный гриль имеет внешние размеры 430 × 370 × 190 мм, эргономическую ручку против обгорания сверху, контроллер температуры и рабочий индикатор света, встроенный в переднюю панель, и стабильный электрический нагревательный элемент внутри. Площадь выпечки состоит из двух чугунных пластин, из которых верхняя пластина представляет собой канавочную структуру (34×22 см), а нижняя пластина - плоскую структуру (34,5×23,5 см). Он обрабатывается тефлоновым покрытием и представляет собой большой электрический контактный гриль, предназначенный для профессиональных кухон, ресторанов быстрого питания и сетевых компаний питания.

1. Комбинация конструкции различных поверхностей

Основной особенностью Single Electric Contact Grill является его верхняя канавка + нижняя плоская поверхность конструкции пластины гриля. Вырезанная верхняя пластинка может образовать привлекательный бренд для еды при нагреве, такие как гамбургерные пирожники и стейки, которые могут получить отличный внешний вид текстуры; в то время как нижняя плоская пластина гарантирует, что дно равномерно нагревается, не липкое и не сожжено, и подходит для нагрева бутербродов, блинцов, бобовых продуктов и т. д. Это сочетание позволяет операторам гибко обращаться с различными видами продуктов питания без смены оборудования, значительно повышая эффективность работы.

2. Диапазон высокой температуры контролируемый

Одиночный электрический контактный гриль оснащен точной ручкой регулирования температуры с диапазоном регулирования температуры 50 ° C ~ 300 ° C и индикатором для предоставления обратной связи в режиме реального времени о рабочем состоянии оборудования. Кухары могут гибко устанавливать температуру в соответствии с потребностями различных ингредиентов, будь то медленно нагревающиеся яичные рулоны или высокотемпературные быстро жаренные кусочки говядины, все они могут быть точно контролированы. Встроенный чип контроля температуры обеспечивает быстрое и стабильное отопление, эффективно снижая потребление энергии и сокращая время ожидания.

3. Утолщенная чугунная пластина для выпечки

Верхняя пластина толщиной 4,5 см, а нижняя пластина толщиной 3,5 см. Он изготовлен из высокотемпературно устойчивого чугуна с отличной теплопроводностью. Его конструкция с высокой теплоемкостью может завершить предварительное нагрев всей пластины за короткое время, поддерживать непрерывный стабильный выход при высокой температуре и избегать искажения пластины или местного горения при высокой температуре. Тефлоновое покрытие повышает его нелепкость, снижает скорость адгезии масла и продлевает срок службы оборудования.

4. Безопасная и удобная структура

Ручка против обгорания разработана с инженерным пластиковым покрытием, которое может эффективно изолировать и защищать. Одиночный электрический контактный гриль оснащен фиксированной опорной структурой, которая может стабильно поддерживать верхнюю крышку во время закрытия или открытия, чтобы избежать случайных травм или дробления пищи из-за гравитации. Нижняя часть корпуса машины оснащена резиновыми антискользящими подушками, которые могут поддерживать стабильность оборудования и улучшать безопасность даже на неравномерных рабочих поверхностях или скользящих рабочих условиях.

1. Рабочая зона горячего прессования «SandwichLab», цепочка бутербродных магазинов в Париже, Франция

"SandwichLab" имеет почти 50 магазинов в Париже, сосредоточенных на продаже горяче прессованных бутербродов и бургеров с низким содержанием жира. Одиночный электрический контактный гриль широко используется в его производственной зоне. Его вывущенная плоская двусторонняя структура сохраняет пухистый вкус хлеба, формируя при этом четкий вывущенный логотип, который имеет высокую узнаваемость бренда и повышает удовлетворенность клиентов. Оборудование легкое и занимает небольшую площадь, что делает его идеальным выбором для быстро развивающихся магазинов.

2. Центральная кухня «ProteinPal» Фитнес-центра Лос-Анджелеса в США

На центральной кухне ProteinPal Single Electric Contact Grill используется для обработки здоровых белковых ингредиентов, таких как стейки с куриной грудью и стейки на растительной основе. Благодаря контролю температуры верхних и нижних пластин оборудование может завершить равномерное приготовление обеих сторон за короткое время, сохранить влагу ингредиентов и избежать потери питательных веществ. Его неприятные характеристики также делают чистку более эффективной, и он может работать более 12 часов в день без проблем.

3. Станция питания авиакомпании «AirTaste Express» в аэропорту Сингапура Чанги

«AirTaste Express» предоставляет горячую еду и услуги быстрого выпечки для международных маршрутов. Одиночный электрический контактный гриль используется для нагрева холодильного быстрого питания, такого как запеченные яйца, рыбные филе и сырные торты во время завтрака с его высокой мощностью (2,2 кВт) и быстрыми возможностями реагирования. Согласно отзывам персонала, оборудование может достичь установленной температуры в течение 3 минут после запуска, что значительно улучшает скорость обслуживания и эффективность стыковки полета.

4. Специальный киоск «Тостология» в Mall of Emirates, Дубай, ОАЭ

Тостология использует производство креативного тоста в качестве своей основной точки продажи и использует Single Electric Contact Grill для приготовления тоста с запеченным сыром и ореховым маслом на месте. Уникальная углущенная плоская структура одноэлектрического контактного гриля может сделать нижнюю часть пищи хрупкой, а верхний слой красивым, создавая хорошее визуальное воздействие и привлекая большое количество клиентов, чтобы остановиться и сделать фотографии. Менеджер бренда сказал, что оборудование «очень подходит для показывания производственных сцен».

5. Преподавание в классе в пекарской школе «BakeCraft Institute» в Мельбурне, Австралия

В коммерческом кухонном курсе BakeCraft одноэлектрический контактный гриль предназначен как специальное оборудование для обучения выпечке с различными поверхностями. Студенты должны изучить навыки отопления и контроля времени, когда верхние и нижние структуры отличаются в ходе курса. Одиночный электрический контактный гриль может быстро имитировать различные ситуации выпечки в сфере питания. Учитель сказал: «Единой электрический контактный гриль прост в эксплуатации и быстро нагревается, что делает его идеальным выбором для стандартизированного обучения».