Коммерческие электрические контактные грили используют корпус из нержавеющей стали 304, утолщенную черезную нагревальную пластину, тефлоновое покрытие на верхних и нижних пластинах, а также верхние и нижние нагревальные пластины. Верхняя пластина 23 × 23 см, а нижняя пластина 21,5 × 21,5 см. Верхняя часть оснащена гуманизированной антизагревающей ручкой и теплоустойчивой системой подвески вала. Низу оборудован поднос для сбора масла из нержавеющей стали, чтобы облегчить централизованный сбор масла и упростить процесс очистки. Он также оснащен резиновыми антискользящими подушками для ног. Общий размер составляет 305 × 370 × 190 мм, а чистый вес составляет всего 10 кг. Это настольное электрическое горячее прессование, которое сочетает в себе высокую эффективность и компактную структуру.

1. Тефлоновое неприятное покрытие

Верхние и нижние нагревательные пластины коммерческих электрических контактных решеток изготовлены из высокоплотного чугуна, а поверхность покрыта неприкосновенным покрытием тефлона пищевого качества. Поддерживая эффективность теплопроводства, он эффективно предотвращает приклеивание пищи. Особенно подходит для мяса, вегетарианской пищи и тоста с низким содержанием жиров. Во время высокоинтенсивного использования неприлипное свойство может уменьшить скорость слома ингредиентов, вызванных приклеиванием к кастрюле, а также облегчить процесс очистки коммерческих электрических контактных грилей. Просто протерете влажной тканью, что значительно экономит рабочее время чистки и затраты на воду.

2. Широкий диапазон контроля температуры

Коммерческие электрические контактные грили оснащены точной ручкой регулирования температуры и световой системой индикатора состояния, поддерживающей диапазон контроля температуры от 30 ℃ до 260 ℃, подходящий для лучшей зоны температуры выпечки для различных ингредиентов. 30100 ℃ подходит для медленного плавления сыра; 150200 ℃ подходит для бутербродов и мяса быстрого формирования; 200 ℃ и выше используется для углевания кожи морепродуктов и стейка. Операторы могут гибко выбрать для удовлетворения требований к текстуре и вкусу различных блюд, что является идеальным выбором для подачи нескольких категорий западных блюд одновременно.

3. Подвешенная верхняя крышка

Коммерческие электрические контактные решетки принимают конструкцию системы поворотной подвески, которая позволяет верхней крышке автоматически регулировать высоту установки в соответствии с толщиной различных ингредиентов, когда она движется вверх и вниз, реализуя истинное контактное печение под давлением. Когда ее не нужно полностью закрывать, верхняя крышка может держаться в подвеском состоянии через конструкцию фиксированной точки, чтобы избежать рабочей усталости, вызванной частым подъемом. Этот метод поддержки особенно популярен в Европе и США, где требуется безопасность кухни и эргономика, и может снизить нагрузку на плечи и руки во время долгосрочной эксплуатации.

4. Интегрированное устройство сбора масла

На передней стороне оборудования предусмотрен интегрированный маслянный резервуар из нержавеющей стали для приема капель жира с верхней пластины и ингредиентов. Масляной резервуар для коммерческих электрических контактных грилей можно легко разбрать и очистить, вытаскивая его, эффективно предотвращая поток масляных пятен обратно в электрическую нагревательную трубу или зону панели управления и продлевая срок службы внутренних компонентов оборудования. Для коммерческих сценариев, когда требуется частая доставка пищи, централизованный сбор масла также может избежать накопления масляных пятен на рабочей поверхности, поддерживать гигиену операционной зоны и улучшать общий уровень управления кухней.

5. антискользящая база и изолированная ручка

Нижняя часть коммерческих электрических контактных решеток оснащена четырьмя резиновыми противоскользящими подушками для формирования твердой опоры на столовой, которая может эффективно предотвратить скольжение оборудования даже под давлением или под влиянием масляных пятен на столовой. Ручка изготовлена из инженерного пластикового материала против обгорания, который может поддерживать температуру ручки подходящей, когда машина работает при высокой температуре, значительно снижая риск ожогов, когда оператор меняет ингредиенты или повертается. Это модель дизайна, которая учитывает как эффективность, так и личную безопасность.

1. Независимый бутик сэндвич магазин в Лос-Анджелесе, США

В Mendocino Farms, основном бренде специальных бутербродов в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, оборудование Commercial Electric Contact Grills широко используется для изготовления своих фирменных бутербродов с горячим прессом. Благодаря строгим стандартам для приготовления мяса и хрупкости хлеба, структура нагрева верхней и нижней пластинки и точная функция контроля температуры коммерческих электрических контактных грилей могут обеспечить стабильную отопительную среду для достижения идеального вкуса бутербродов, хрупких снаружи и нежных внутри. Кроме того, нелепкое покрытие из тефлона может предотвратить углевание соусов с высоким содержанием сахара и приклеивание к пластинке, сэкономив время ручного обслуживания.

2. Сингапурский аэропорт Чанги Food Express Kitchen

Коммерческие электрические контактные грили используются в централизованной кухонной системе быстрого питания в аэропорту Сингапура Чанги для быстрого нагрева и пресса куриных стейков, куриных рулонов и других блюд в часы пика. Особенно во время пикового часа бранча его верхняя и нижняя нагревательная структура и функция быстрого нагрева могут выполнить большое количество заказов за короткое время. Благодаря своим компактным размерам и удобной эксплуатации коммерческие электрические контактные грили стандартизированы и покупаются местными брендами сети быстрого питания, включая Toast Box и Stuff'd для использования в пунктах эксплуатации на вывоз в различных терминалах.

3. Кафе-магазины в Лондоне, Великобритания

Во многих университетских кампусах Великобритании, таких как кафе Королевского колледжа Лондона, коммерческие электрические контактные грили часто используются студентами для приготовления горячей еды по запросу. Например, бутерброды с сыром и ветчинкой можно быстро давить до готового к употреблению в пищу состояния. Вся машина может быть размещена на обычной столовой и не полагается на большую выхлопную систему. Особенно подходит для предпринимательских студенческих кафе-шопов с ограниченными магазинами или ограниченными бюджетами.

4. Питательный стол в высококлассном фитнес-центре в Дубае

В VIP фитнес-столе высококлассного бренда в Дубае коммерческие электрические контактные грили используются для быстрой обработки здоровых ингредиентов, таких как куриная грудь с низким содержанием жиров, цельный пшеничный тост и торты киноа. Его низко масляная неприлипная выпека и регулируемый контроль температуры могут точно контролировать отложение жира и воздействие карбонизации поверхности во время процесса приготовления пищи. Это идеальное легкое оборудование для приготовления пищи для фитнес-людей, когда оно используется с здоровым диетом.

5. Портативные горячие пищевые киоски на рынке под открытым небом во Франкфурте в Германии

На рынке под открытым небом во Франкфурте коммерческие электрические контактные грили используются независимыми владельцами стендов для прессования и гриля хот-догов, сырных сэндвичей и немецких копченных мясных пирожников на месте. Его конструкция с низкой мощностью подходит для временной системы питания, предоставляемой рынком, а нелепая железная пластина может обеспечить, чтобы продукты питания оставались аккуратными и аккуратными в быстро перевернувшейся и высокотемпературной среде, удовлетворяя визуальный опыт мгновенного потребления клиентов. Некоторые мобильные киоски немецкого бренда Wurstwerk используют коммерческие электрические контактные грили в качестве одного из основных грилей.