Двойные электрические контактные грилли принимают верхнюю и нижнюю конструкцию специальной формы отоплительной панели: верхняя пластина представляет собой две независимые канавочные чугунные пластины, а нижняя пластина представляет собой целую плоскую чугунную пластину с тефлоновым неприятным покрытием на поверхности. Размер всей машины составляет 565 × 370 × 190 мм, оснащен двумя независимыми ручками регулирования температуры и рабочими индикаторами, левые и правые зоны отопления могут работать независимо, и есть эффективные отверстия для рассеивания тепла с обеих сторон корпуса машины, а также две теплоустойчивые и огневые ручки на передней стороне. Это двухголовная электрическая нагревательная контактная выгущенная плоская комбинированная печь, предназначенная для разнообразных продуктов питания, с отличной функциональной гибкостью и эффективностью использования пространства.

1. Двойный контроль и двойная зона конструкции

Две верхние прессовые пластины двойных электрических контактных грилей оснащены независимыми переключателями питания и ручками регулирования температуры, которые могут регулировать температуру отдельно в соответствии с различными требованиями к продукту, чтобы достичь двойного использования одной машины: например, нагревания приготовленных кусочек мяса с одной стороны и прессования сырого тоста с другой стороны, не мешая друг другу, и гибко реагируя на загруженные киоски и сложные меню. Входная мощность составляет 220240 В / 5060 Гц, с общей мощностью до 3,6 кВт, которая может поддерживать непрерывную работу в часы пика.

2. Тип канавки + плоской пластины

Верхняя пластина двойных электрических контактных грилей принимает канатковую конструкцию чугунной пластины, которая может образовать профессиональные ожоги на поверхности ингредиентов, таких как куриный стейк, гамбургеры и жареные колбасы, улучшая внешний вид продукта; нижняя пластина - это плоская и безобразная панель, чтобы гарантировать, что дно равномерно нагревается, легко формируется, и не остаются следы ожогов. Он подходит для выпечки, которая требует гладкого внешнего вида, таких как конки и буррито, чтобы достичь одной машины с несколькими категориями производства, а меню можно быстро переключать без изменения оборудования.

3. Тефлоновое неприятное покрытие

Верхние и нижние панели покрыты высококачественным нелипким покрытием из тефлона, которое не только очень противолипкое и легко упадает, но и может быть запечено без масла или очень мало масла, значительно снижая кухонные пары, улучшая чистоту окружающей среды и уровень здоровья пищи. Кроме того, покрытие двойных электрических контактных решеток является износостойким и теплоустойчивым, нелегко упасть, просто обслуживать и экономит более 40% времени очистки по сравнению с традиционными чугунными пластинами.

4. Гарантия конструктивной безопасности

Двойные электрические контактные решетки оснащены высокопрочными противозагревающими ручками, а внешний слой покрыт теплоизолирующими материалами, чтобы предотвратить горение рук при высокой температуре. Фиксированная система поддержки может твердо поддерживать верхнюю пластину, когда нет давления, избегая случайного давления на продукты питания или операторов. Нижняя часть двойных электрических контактных грилей также оснащена антискользящими резиновыми подушками, которые могут держать оборудование стабильным и не трескаться даже при использовании на масляных или скользящих столицах, обеспечивая безопасность людей и машин во время долгосрочной работы.

1. Станция быстрого питания «Алшая Экспресс» в Дубае, ОАЭ

Двойные электрические контактные грили широко используются в нескольких столах питания в международном аэропорту Дубая под управлением ALSHAYA EXPRESS. В качестве основного оборудования системы быстрого завтрака они специально используются для приготовления здоровых продуктов с низким содержанием масла, таких как бутерброды из цельной пшеницы и французские омлеты. Специально оформленная конструкция верхних и нижних пластин двойных электрических контактных грилей может одновременно представлять красивые загоренные следы и полное дно, удовлетворяя двойным потребностям международных пассажиров в зрении и вкусе. Согласно отзывам от бренда, Double Electric Contact Grills поддерживает круглосуточную работу без ухудшения производительности.

2. Центральная кухня французской парижской сети выпечки десертов «Монделис»

Центральная кухня «Монделиса» выбирает двойные электрические контактные грили для выпечки и формирования многослойных блинцев. Верхняя и нижняя специально оформленные печочные поверхности оборудования могут делать выщепления на верхнем слое, чтобы украсить форму продукта, обеспечивая при этом аккуратную и оформленную кору. Директор по исследованиям и разработкам бренда сказал: "Стабильность контроля температуры и гибкость эксплуатации двойных электрических контактных грилей очень подходят для процесса выпечатки и играют ключевую роль в представлении текстуры наших продуктов".

3. Зал подготовки курсов приготовления пищи «Школы гурманов» в Йоханнесбурге, Южная Африка

Gourmet Food School использует Double Electric Contact Grills в качестве стандартного учебного оборудования для своих передовых классных курсов. Студенты используют двойные электрические контактные грили для практики прессования ингредиентов и экспериментов по контролю температуры, таких как: выглубленное прессование куриного стейка, плоское горячее прессование тоста и т.д. Инструктор сказал: "Двойные электрические контактные грили имеют строгую структуру, тяжелый материал и рабочее ощущение коммерческого класса. Это очень редкое экономически эффективное оборудование в обучении приготовлению пищи".

4. "Здоровый BENTO" кухонная производственная линия на вывоз в Гонконге, Китай

На заводе Healthy BENTO для вывоза двойные электрические контактные грили расположены в центральной горячей линии переработки пищевых продуктов для прессования и формования тофу, вегетарианской курицы и сушеного тофу с низким содержанием масла. Вырезанная верхняя пресс-пластина может быстро производить узоры выпечки, улучшая визуальное выражение продукта; в то время как плоская дная пластина гарантирует, что первоначальная форма ингредиентов не повреждена, значительно улучшая стандартизированную эффективность производства. Его режим работы с двойным управлением подходит для многостанционных потоковых операций и теперь стал обычным оборудованием для предварительной обработки самых продаваемых продуктов бренда.

5. "TOASTINA CAFÉ" интернет-магазин ручной работы в Джакарте, Индонезия

"TOASTINA CAFÉ" славится своим настроенным тостом с толстым разрезом, а двойные электрические контактные грили используются для прессования и выпечки в стиле открытой полки на месте. Вкустая верхняя пластина может создать уникальную визуальную текстуру для верхней части тоста, привлекая клиентов для фотографии и регистрации; нижняя плоскость обеспечивает полную поддержку выпечки, гарантируя, что тост хрупкий снаружи и мягкий внутри, со стабильным качеством продукта, тем самым улучшая эффективность социальной коммуникации бренда и липкость клиента.