Профессиональная машина крепа принимает твердую конструкцию оболочки из нержавеющей стали. Вся машина длиной 860 мм, шириной 490 мм и высотой 235 мм. Он оснащен двумя независимыми круглыми нагревающими подносами для выпечки сверху, каждый диаметром 40 см. Площадь панели управления оснащена двойными ручками управления температурой и индикаторами мощности. Левая и правая системы отопления независимы друг от друга и не мешают друг другу. В нижней части есть вытягаемый конфигурационный лоток, и с обеих сторон спроектированы несколько наборов вентиляционных отверстий. Это профессиональное оборудование, предназначенное для коммерческих кухон и высокочастотных сценариев эксплуатации.

1. Система точного контроля температуры двойного управления для удовлетворения требований процесса различных продуктов

Профессиональная машина крепа принимает двойную независимую систему контроля температуры. Левые и правые подносы для выпечки каждый оснащен независимым термостатом ручкового типа и индикатором состояния, который может контролировать температуру двух пластин отдельно, с диапазоном регулирования от 50 ℃ до 300 ℃. Пользователи могут свободно устанавливать левую и правую температуры в соответствии с различными рецептами и тепловыми требованиями для достижения одновременного производства различных типов крепов. Термостат оснащен чипом термистора высокой чувствительности, который имеет быстрый ответ на нагрев, точный контроль разницы температуры и точную регулировку в пределах ±5 ℃, что в значительной степени гарантирует консистенцию и стабильность продукта. Будь то высокотемпературное быстрое жарение французских крепов или низкотемпературный медленный огонь, чтобы сделать японские толстые крепы, профессиональная машина для изготовления крепов может легко обрабатывать его. Двойная конструкция контроля температуры также облегчает гибкое управление операцией. Когда объем заказа не большой, одна сторона может быть закрыта, чтобы сэкономить потребление энергии. Это энергосберегающий выбор в малых и средних коммерческих сценариях.

2. Продовольственного класса неприлипная конструкция подноса для выпечки, легко очистить без остаточных пятен масла

Каждый нагревающий поднос для выпечки изготовлен из высокоплотного чугуна, а поверхность покрыта неприятным покрытием тефлона пищевого качества, чтобы обеспечить безопасность контакта с пищей и не выделять вредные вещества. Выпечочный лоток проводит тепло равномерно, быстро нагревается и имеет разумное распределение тепла, что эффективно избегает местного перегрева или неравномерного выпечки. Тефлоновая поверхность предотвращает приклеивание пищи, делая креп более гладким при перевороте или извлечении его из пластины, не легко сломать и улучшать целостность готового продукта. Кроме того, неприкосновенная поверхность Professional Crepe Maker Machine имеет отличную устойчивость к пятнам. После операции вам нужно только использовать чистую ткань или теплую воду, чтобы стереть ее для завершения очистки, что значительно сокращает затраты на труд и время обслуживания. Особенно подходит для работы магазинов с жестким ритмом.

3. Разумная конструкция отверстия вентиляции для улучшения эффективности управления теплом и продления срока службы машины

Профессиональная машина для производства крепа имеет несколько наборов точно расположенных вентиляционных отверстий с обеих сторон для построения полной системы конвекционного охлаждения. В высокотемпературной рабочей среде структура профессиональной машины для изготовления крепа может эффективно разряжать горячий воздух и внутреннюю влагу, чтобы предотвратить накопление тепла, вызывающее чрезмерную температуру электронной части управления или старение материала. В то же время конструкция профессиональной машины для производства крепа может предотвратить случайное вход жидкости, масляных пятен или теста во внутреннюю область электрической структуры, избегая таких проблем, как короткое замыкание, коррозия или ржавчина. Фактические данные показывают, что даже при высоких условиях нагрузки 6 часов непрерывной работы температура поверхности корпуса машины остается в безопасном диапазоне, и нет аномалий во внутреннем термостате и терминальных блоках. Срок службы машины может быть увеличен более чем на 30%, полностью удовлетворяя требованиям надежности высокочастотных мест использования, таких как профессиональные кухни и десертные мастерские.

4. Удобно настройте лоток для обеспечения чистой и эффективной рабочей поверхности

Нижняя часть машины Professional Crepe Maker оснащена вытягаемым конфигурационным лотком, который предназначен для приема капель теста, пищевых крошек или разлитых остатков. Поднос изготовлен из нержавеющей стали и был обработан щеткой. Он имеет устойчивость к ржавчине и коррозии. Ежедневная уборка требует только простого промывания, чтобы держать ее чистой. Структура лотка принимает гуманизированную изогнутую конструкцию края, которая гладка и не вставлена. Емкость достаточна, что может значительно снизить хаос и загрязнение операционного стола, повысить эффективность производства и стандарты гигиены рабочей среды. Особенно подходит для киосок или магазинов с небольшими пространствами и непрерывной работой. Это важный вспомогательный компонент для управления уборкой кухни.

1. Применяется к высококлассной французской десертной студии "Suga Crêpe Lab" в Сеуле, Южная Корея

В известной французской десертной студии "Suga Crêpe Lab" в Сеуле, Южная Корея, эта профессиональная машина для крепа настроена в качестве основного оборудования в повседневной производственной зоне. Поскольку магазин ориентирован на высококлассных индивидуальных клиентов и имеет чрезвычайно высокие требования к внешнему виду и вкусу продукта, точность контроля температуры оборудования и стабильность подносов для выпечки стали центром внимания закупок. Благодаря дизайну двойной температурной зоны левой и правой, шеф-повар может делать сладкие и соленные ароматы одновременно, сокращая время ожидания и улучшая опыт клиента. Отзывы клиентов указывали, что "Профессиональная машина для производства крепов может точно восстановить текстуру французских уличных крепов, которые тонки, но не сломаны и золотые в цвете", а также завоевала большое внимание в социальных сетях, дальнейшее продвижение популярности бренда.

2. Используется в завтрачном ресторане бутик-отеля «Le Parisien» в Дубае, ОАЭ

В зоне завтрака «шведский стол» высококлассного отеля «Le Parisien» в Дубае на открытом операционном столе установлена профессиональная машина для приготовления крепа в качестве важной части французской готовой еды. Отель имеет строгие требования к безопасности, гигиеническим стандартам и простоте эксплуатации оборудования, поэтому эта машина с неприлипным покрытием и конфигурационным подносом стала первым выбором. Оборудование должно делать более 100 жареных крепов каждый день. Его мощная система рассеивания тепла и высокая температурная стабильность делают его не падать скорость или менять цвет даже в непрерывном рабочем состоянии. Команда шеф-повара отеля сообщила, что «он более стабильен и легче поддерживать, чем импортные бренды, которые мы использовали ранее», и покупатель включил его в стандартный список конфигурации следующей партии филиалов.

3. Применяется к бренду "Ла Дама Дульсе" уличного десертного грузовика в Мехико

"La Dama Dulce" - известный бренд мобильных десертов в Мехико, эксплуатирующий несколько пищевых грузовиков во многих местах города, каждый из которых оснащен профессиональной машиной для приготовления крепа в качестве стандарта. Поскольку уличные операции должны иметь дело с различиями температуры на открытом воздухе, вибрациями и частой обработкой, прочная оболочка из нержавеющей стали и стабильная конструкция профессиональной машины для производства крепа стали ее выдающимися преимуществами. В то же время конструкция нелепого подноса для выпечки значительно улучшает эффективность производства при быстром подаче пищи и легко чистит, сэкономив много времени на ежедневную сбору автомобиля. Ответственный за бренд сказал: «Мы попробовали другие модели машин, но ни одна из них не так эффективна, стабильна и красива, как эта, которая особенно подходит для мобильного коммерческого использования».